Les pratiques de l'agriculture moderne et mondialisée suscitent une défiance généralisée. Les choix stratégiques de cette agriculture posent la question aux citoyens du droit de choisir le projet de société qu'ils souhaitent construire, de leur

Les pratiques de l'agriculture moderne et mondialisée suscitent une défiance généralisée. Les choix stratégiques de cette agriculture posent la question aux citoyens du droit de choisir le projet de société qu'ils souhaitent construire, de leur rapport à la nature et à l'alimentation.